Día Mundial del Microbioma: La clave invisible para nuestra salud y la del planeta

Hoy se conmemora la importancia de los microbios en la salud humana y en la sostenibilidad del planeta. Esta fecha fue establecida en 2018 por APC Microbiome Ireland (University College Cork), con el propósito de generar conciencia global sobre el papel esencial de estos microorganismos.

¿Qué es el microbioma?

El microbioma es el conjunto de microorganismos (bacterias, virus, hongos, arqueas) y sus genomas, presentes en un entorno específico. Puede encontrarse en el cuerpo humano, en el suelo, el aire, el agua y otros hábitats.

• Microbiota: Organismos vivos que forman parte del microbioma.
• Metagenoma: Colección de genes presentes en una microbiota.

¿Por qué son importantes los microbiomas?

• En el suelo, los microbios fijan nitrógeno, ayudan al crecimiento de cultivos y reducen gases como el metano.
• En los océanos, regulan el ciclo de nutrientes y sostienen la vida marina.
• En el cuerpo humano, participan en procesos digestivos, hormonales, inmunológicos y más. Se estima que la mitad de las células del cuerpo humano son microbios.

Estos ecosistemas microbianos varían según factores genéticos, geográficos, climáticos, alimenticios, farmacológicos y de estilo de vida.

Día Mundial del Microbioma 2024: "Alimenta a tus microbios"

El lema de este año es "Feed your microbes: how diet shapes your gut microbiome" (Alimenta a tus microbios: cómo la dieta da forma a tu microbioma intestinal).
Se invita a las personas a cuidar su salud intestinal mediante la alimentación, compartiendo recetas y utilizando ingredientes beneficiosos como:

• Alimentos fermentados
• Fibra vegetal (frutas, verduras, legumbres)
• Probióticos y prebióticos

Campañas anteriores

• 2023: Transformando alimentos para un planeta más saludable
• 2022: Microbiomas para la vida (#Microbiomes4Life)
• 2021: Sostenibilidad

Los microbiomas son aliados esenciales para lograr los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la Agenda 2030 de la ONU, al contribuir al equilibrio de los ecosistemas y a una vida más saludable.

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