Con solo 21 años, Del Toro, se ha convertido en el primer mexicano en triunfar en la importante carrera Milán-Turín, en su edición 106, del año 2025. Se destacó junto a otros dos corredores en la desafiante subida a Superga. En un ataque decisivo a menos de un kilómetro de la meta, consiguió entrar en la línea de llegada para celebrar su victoria, incluso haciendo una reverencia en señal de agradecimiento.
El tiempo del mexicano fue de 3 horas, 56 minutos y 59 segundos, con una media de 44.085 km/h. Logró una ventaja de un segundo sobre el británico Ben Tulett (Visma Lease a Bike) y 9 segundos sobre el noruego Tobias Johannessen (Uno X). En el Top-10 también destacaron el colombiano Einer Rubio (Movistar), quien cruzó en quinto lugar a 27 segundos, el ecuatoriano Jefferson Cepeda (EF Education), en séptima posición a 37 segundos, y el colombiano Harold López (Astana), quien terminó en el noveno puesto a 40 segundos.
